Gratinado rápido

 

Ingredientes:

4 o 5 patatas en dados.

2 zanahorias en rodajas finas.

2o cl de nata líquida.

4 huevos.

sal, pimienta y perejil.

 

Preparación:

Cocer las patatas y las zanahorias en agua.

Batir los huevos con la nata líquida, sal, pimienta y perejil.

Añadir las patatas y zanahorias a la mezcla.

Engrasar un molde y ponerle pan rallado.

Vaciar la preparación y cocer al horno.