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cocina de nora

26 décembre 2008

Pan pita

Pan pita
Os presento esta vez la receta del pan pita, una receta que encontré en un blog de una amiga libanesa Ingredientes: 500g de harina 1 cuchara de levadura fresca 2 cucharas de aceite de oliva 300ml de agua tibia 1 cucharita de sal 1 cucharita de azúcar....
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21 décembre 2008

Tiramisú

Tiramisú
Ingredientes: 2 huevos60g de azúcar250g de queso Mascaporneuna pizca de salGalletas200ml de café exprésChocolate en polvo Preparación: Batir las yemas y el azúcar, y incorporar el queso. Batir las claras de huevo a punto de nieve con la sal.Añadirlas...
Posté par mamatsoraya à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

Gofres con salsa de chocolate

Gofres con salsa de chocolate
Ingredientes: 250g de harina35cl de leche75g de mantequilla fondida2 huevos1 cuchara de levadura fresca1/2 cucharita de sal Para la salsa de chocolate: 150g de chocolate para fundir10cl de nata para montar Preparación: Mezclar la harina con sal. Diluir...
Posté par mamatsoraya à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

Merluza al horno

Merluza al horno
Ingredientes: 3 patatas 4 filetes de merluza 1 vaso de caldo de pescado. 2 dientes de ajo. Perejil aceite de oliva Sal y pimienta Preparación: Cortar las patatas en rodajas, salarlas y ponerles el ajo picado. engrasar el molde con aceite de olíva, y colocar...
Posté par mamatsoraya à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2008

Lentejas a la marroquí

Lentejas a la marroquí
Ingredientes 1 bol de lentejas 1 cebolla en láminas 4 cucharas de tomate triturado 1 pastilla de caldo de verduras o carne ½ cucharita de sal ½ cucharita de comino ¼ cucharita de jengibre 1 cucharita de pimentón Aceite de oliva Preparación: Poner las...
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14 décembre 2008

Corazones de chocolate

Corazones de chocolate
Ingredientes: 4 huevos 120g de azúcar 100g de harina 20g de chocolate en polvo 250g de chocolate para fundir Preparación: Batir bien los huevos con el azúcar, añadir la harina y el chocolate en polvo. Poner la preparación en una bandeja de horno cubierta...
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12 décembre 2008

Cake-flan

Cake-flan
Ingredientes para un molde pequeño: Para el flan: 2 huevos 250ml de leche 60g de azúcar 1 cuchara de azúcar vainillado Para el caramelo: 6 cucharas de azúcar 1 cucharita de zumo de limón Para el biscocho: 2 huevos 60g de azúcar 60g de harina Preparación:...
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9 décembre 2008

Galletas de cacahuetes

Galletas de cacahuetes
Ingredientes: 500g de cacahutes sin piel.250g de azúcar60ml de agua de azaharAlmendras doradas y picadas para decoraciónMermelada de fresa Preparación: Dorar los cacahuetes y picarlos bien.Mezclar con el azúcar y el agua de azahar.Formar bolitas del tamaño...
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8 décembre 2008

Krachel

Krachel
Los « Krachel » es un pan de leche blandito, un poco dulce, que se come para merendar o desayunar. Ingredientes : 500ml de leche tibia 4 huevos 125g de mantequilla fundida 2 cucharas de azúcar vainillado 1 sobre de levadura 2 cucharas de levadura fresca...
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6 décembre 2008

Harcha

Harcha
Hola,Os presento esta vez la Harcha que es una torta de sémola médiana, se prepara para el desayuno o la merienda. Ingredientes: 500g de sémola mediana1 cucharita de sal6 cucharas de aceite 400 ml de agua Preparación: Poner la sal a la sémola, y añadirle...
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