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cocina marroqui e internacional

lundi 07 juillet

Albóndigas

Ingredientes: 250g de carne de ternera picada2 o 3 patatas en trozos1 cebolla picada4 cucharas de tomate trituradoCilantro (o perejil)Sal, comino, pimentón, pimienta Preparación: Saltear la cebolla con 2 cucharas de aceite hasta q se dore.Añadir las patatas, sal, pimienta, comino, pimentón y un vaso de agua.Dejar cocer unos 5 minutos.Poner la sal, comino, pimentón y cilantro a la carne picada y mezclar bien.Formar albóndigas pequeñas.Añadir tomate triturado a las patatas, dejar hervir un poco (añadir agua si es necesario), y poner... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 13:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]