cocina de nora

cocina marroqui e internacional

mardi 06 janvier

Sfenj

El sfenj ( la jota se pronuncia como el "j" francès o la jota catalán) significa donuts marroquís, o buñelos a la marroquí. la masa y el sabor es más o menos el sabor de los churros. Es bueniiiissimo! a mí me encanta!Ingredientes: 500g de harina1 cucharita de sal1 cucharada de levadura fresca300ml + 50ml de agua tibia Preparación: Preparar 300 ml de agua tíbia.Hacer un agujero al centro de la harina, y poner la levadura con un poco de agua para diluirla.Añadir el agua poquito a poco hasta obtener una masa.Amasar... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 02:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]