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lundi 29 décembre

Crema de guisantes secos (Bisara)

La "Bisara" a marruecos se dice para la crema de de guisantes secos o de habas secas."Bisara d tchelbana" = crema de guisantes secos, y "Bisara del ful" = crema de habas secas.La bisra se prepara mucho cuando hace frío.El aceite de oliva virgen extra y la Bisara son inseparables. Así que este plato se sirve con un buen chorro de aceite de oliva.Os dejo con la receta: Ingredientes:1 bol de guisantes secos.1 cucharita de jengibre1/2 cucharita de pimienta1 pastilla de caldo de verdura o de carnesal2... [Lire la suite]
Posté par mamatsoraya à 09:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]